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红萝卜

加工方法：封袋

加工规范：整体鲜红色，长锥形，尺寸匀称根部微呈绿色，外皮干净整洁，没有受损的、无黑色的斑、无烂掉，每成袋五百克-600g。

加工步骤：1、挑拣：将商品摆在加工台子上，挑拣出损害的、挤伤的、烂掉的、畸型的。

2、加工：用刀对商品的两边开展整修，蔬果配送电话，整修结束后摆在输送带上。

3、封袋：以3-4根为一企业放进全自动装袋机内，开展封袋解决。

4、装筐：经检测达标后开展装筐工作，蔬果配送，各层6袋，各层4层，蔬果配送无公害食品，每筐约重15kg为规范。

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白菜

加工方法：捆扎

加工规范：叶杆雪白、叶片葱绿、牢固无裂开、无畸型和枯黄、卷叶、菜体不发白、个休较匀称、无定量分析。

加工步骤：1、拣选：将产品放到加工台子上，切除枯黄、卷叶、用水果刀对根部开展整修。

2、捆扎：用绿色胶布在离根部15公分的部位捆扎一道，捆扎紧凑型，捆扎结束后，将产品以根部向后摆在输送带上。

3、装筐：经检测合格后，开展装筐工作，各层6棵，蔬果配送价格，每筐一层。根部朝下，菜体朝上，每筐约重15kg.

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